odin ha scritto:Tre precisazioni:
1)Il virus è trasmissibile, ma con bassissime probabilità (inferiore ad una su un milione e solo se ci vivi, con l'animale!)
2) A 40 gradi il virus, appunto muore. Muore e basta. Nessun problema da carni cotte!
3)L'unica cosa a rischio è il GUSCIO delle uova. Non l'interno. Comunque sono controllatissime, ma se siete psicotici usate i guanti per sgusciarle e poi (o prima)cuocete le uova, in maniera tale da eliminare l'eventuale virus rimasto sull'eventuale microframmento di guscio.
In ogni caso, basta che il produttore abbia lavato le uova (è pratica comune ed OBBLIGATORIA) per eliminare il virus.
Ricordate, le uova dei supermercati vengono lavate, quindi sono sicure.
Ottimo, infatti non ero sicurissima che non fosse trasmissibile


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